Vinnerne er trukket
OM OSS
OPPSKRIFTER
MAT & DRIKKE
SAMFUNN
KULTUR
MER..
Tangmarinert asparges med furuskudd
Blomkålcarpaccio med gressløkvinaigrette
Hønsekroketter
Konfit av kje eller geitebog
Kyllingvinger med kyllingvinge- og ramsløkbuljong
Salat med lammefilet
Råmarinert ørretfilet
Stekte kamskjell med sennepspoteter
Løksuppe på skall og avskjær
Rødbetetartar med black garlic-emulsjon
Andelår med hvit asparges
Lammetartar med sennep, syltet agurk og friterte blader
Konfitert eggeplomme med vårvekster
Kongekrabbe med avokadokrem
Carpaccio med laks
Skatevinge i sennep- og olivensmør
Glasert lammeribbe med bakte gulrøtter
Sprøtt kyllingskinn med eggemajones
Geitepølser
Akevittgravet reinsdyr med kantarellkrem
Indrefilet av lam
Osteboller og plommechutney som dip
Syltet fjellørret med gulrot-/spinatsalat og kaviarmajones
Lammeboller med sesamfrø