top of page

HOVEDRETT

lammecarremedratatouille.jpg
fishy torsk copy.png

Spaghetti carbonara

fishy torsk copy.png

Ølbresert lammeskank med byggrynsrisotto og bakte beter

fishy torsk copy.png

Lammecarré med urtecrust, appelsinglaserte gulrøtter og honningbakte poteter

fishy torsk copy.png

Glaserte neper med kapers og estragon

fishy torsk copy.png

Hummerpasta

fishy torsk copy.png

Rypebryst i crepinette med kreklingsaus

fishy torsk copy.png

Røkt lammeskank med fennikelsalat og rødbetemos tilsmakt akevitt

fishy torsk copy.png

Tsukune

fishy torsk copy.png

Lammefilet med rødvinssaus, krydret gresskarpuré og karamellisert løk

fishy torsk copy.png

Speltvelouté med brunet smør

fishy torsk copy.png

Persillerotpuré

fishy torsk copy.png

Hummersuppe

fishy torsk copy.png

Rådyrgryte med traktkantareller og blåbær

fishy torsk copy.png

Langtidsstekt elg med rødbete-fikentårn, bakte rotgrønnsaker og tyttebær­pærer

fishy torsk copy.png

Indisk lammegryte

fishy torsk copy.png

Lammecarré med harissa-chimichurri, sprø grønnkål med za’atar, hjemmelaget manakish

fishy torsk copy.png

Spelt ravioli med rødkålpuré og rødkålkraft

fishy torsk copy.png

Stekt fjellrype med salmi på lår

fishy torsk copy.png

Hummerragu med linser og rotgrønnsaker

fishy torsk copy.png

Rådyrstek kokt i stout

fishy torsk copy.png

Kaldrøkt ørret

Heading 1

bottom of page