top of page

HOVEDRETT

lammecarremedratatouille.jpg
fishy torsk copy.png

Variasjon av beter med røkt ferskost

fishy torsk copy.png

Østers med trøffelemulsjon

fishy torsk copy.png

Lettrøkt tartar av ishavsrøye

fishy torsk copy.png

Nye gulrøtter med smørkrem og salat

fishy torsk copy.png

Byggrynsrisotto med plommer og røkt andebryst

fishy torsk copy.png

Grillet klippfisk med havsalat

fishy torsk copy.png

Varmsyltet sild med rå aspargessalat

fishy torsk copy.png

Andebryst med einerrøkte kjerner og ripssalat

fishy torsk copy.png

Klubb og duppe

fishy torsk copy.png

Grillet asparges med tørket fenalår og ramsløkmajones

fishy torsk copy.png

Hvit asparges med rugbrødsmuler

fishy torsk copy.png

Ferskvannskreps med dillrøre og agurk

fishy torsk copy.png

Urtestekt indrefilet av får

fishy torsk copy.png

Kraftkar med brokkoli

fishy torsk copy.png

Surdeigsbrød på urkorn

fishy torsk copy.png

Rådyrtartar med brønnkarsekrem

fishy torsk copy.png

Nystekt flatbrød med lettgravet lakserogn

fishy torsk copy.png

Gravet og posjert andeegg med skogsopp

fishy torsk copy.png

Kremet isgaltsuppe med safran

fishy torsk copy.png

Lettbakt fjellørret med pepperrotkrem

fishy torsk copy.png

Øldampete hjerte­skjell med squash og linfrøchips

Heading 1

bottom of page