top of page

FORRETT

chevreogaspargesmedportvinogrosinsirup.j
fishy torsk copy.png

Akevittgravet reinsdyar med kantarellkrem

fishy torsk copy.png

Blomkålcarpaccio med gressløkvinaigrette

fishy torsk copy.png

Tomatsalat med burrata, basilikum og sprøtt brød

fishy torsk copy.png

Vitello tonnato

fishy torsk copy.png

Grillet kongekrabbe med endiver

fishy torsk copy.png

Østers med baconolje

fishy torsk copy.png

Wontonkremmerhus med kamskjell

fishy torsk copy.png

Glaserte gulrøtter & posjert egg

fishy torsk copy.png

Osteboller og plommechutney som dip

fishy torsk copy.png

Artisjokksalat med hasselnøtter

fishy torsk copy.png

Varm kikertsalat

fishy torsk copy.png

Carpaccio med laks

fishy torsk copy.png

Sashimi av havabbor med trøffelemulsjon

fishy torsk copy.png

Lakserogn med avokado og østerssaus

fishy torsk copy.png

Nigiri av torsk

fishy torsk copy.png

Grillet sjøkreps med urter, mango og melon

fishy torsk copy.png

Rødbetetartar med black garlic-emulsjon

fishy torsk copy.png

Grillet asparges med skummende hollandes

fishy torsk copy.png

Smørstekt østerssopp med ristede potetskiver

fishy torsk copy.png

Blinis med løyrom og røkelaks

fishy torsk copy.png

Kald blåskjellsuppe med erter og tang

fishy torsk copy.png

Kamskjell med avokadomousse og champagnevinaigrette

fishy torsk copy.png

Rødbete med linfrø og pepperrot

fishy torsk copy.png

Surdeigsbrød med ost

Heading 1

bottom of page