Pepper as ble startet i 1983 og gir ut bøker digitalt og på papir. De siste årene har vi produsert 11 bøker om mat, vin og reise. Flere er gitt ut på engelsk og er tilgjengelige som e-bøker på amazon, i-books etc. 

 

Asiatisk mat er vår foreløpig siste bokutgivelse. Den ble lansert i oktober 2020.

Vi har også en ny bok på gang som er planlagt utgitt i mai 2021.

Bøkene er produsert av vårt datterselskap Inkognito as.

 

I august 2020 lanserte vi også et omfattende digitalt vinkurs på hele 23 episoder.

 

Siden tidlig på 2000-tallet har Pepper bygget opp en stor database med over 1000 oppskrifter og en mengde artikler om mat, vin og annen drikke. 

Det kommer jevnlig nye artikler om ulike temaer og råvarer i sesong. 

Alt dette deler vi med leserne våre – helt gratis!

Alle oppskrifter og bilder er produsert av kokkene og fotografene i Inkognito as. Reklamebyrået vårt har spesialisert seg på mat og drikke og har egne tekstforfattere, designere, kokker, fotografer og videofotografer.

I tillegg har vi en stor produksjonsavdeling for digital publisering og trykk.

 

Inkognito as har adresse Hegdehaugsveien 31 i Oslo.

 

Pepper as holder til i Grønnsundbakken 50 i Skiptvet en knapp time sør for Oslo.

Kontaktperson og eier:

Leif B. Sollie

leif@inkognito.no

tlf: 91511224