Sjokoladepanna cotta med portvin og portvinsposjerte plommer

Bakt Jærsk Havsletteost og druer

Tørket bresaola med ingefær og appelsin

Rå vanilje- og sjokoladekremkake

Dehydrert speltkrem med Maldonkaramell og bringebærpulver

Braisert sopp med spelt, hjertesalat, tahinidressing og gresskarfrøpesto

Rugmunker med rug-glasur

Khoshk
kardane Sib
- tørking av epler

Vaniljeis med portvin og portvinskokte bjørnebær

Fondue med gin

Tørket bresaola med ingefær og appelsin

Puffet hvete-krokan med epleterte og vaniljesaus

Spelt – og olivenoljekake med speltflak

Byggjord med brunostis og honningknekk

Havremel blondies

Mandelmelk

Klippfisk ceviche med hvit portvin

Risotto-boller med whisky-cheddardipp

Whiskyglaserte valnøtter med rosmarin & havsalt

Kanelgifler

Spelt ravioli med rødkålpuré og rødkålkraft

Bygg-pannacotta med tyttebærkaramell

Over-natta tiramisu med havre

Meigokabab ­­– marinerte reker