Del 2:
Barcelona
Jeg har nødt til å bli personlig i denne teksten, for denne byen betyr så uendelig mye for meg. Barcelona er byen jeg har besøkt over 100 ganger og jeg kommer stadig tilbake. Hvorfor? På lik linje med andre nordmenn elsker jeg klimaet, stemningen, folket og den gode maten. Jeg har fulgt den katalanske restaurantscenen tett i nesten 20 år, og jeg kan med hånden på hjerte si at det aldri har stått bedre til med utvalget og kvaliteten.
Guide til de beste stedene i
Tekst og foto: Helle Øder Valebrokk
Fikk du med deg Albert Raurich fra Dos Palillos sine Barcelona-favoritter i del 1 av Barcelona?
Hvis ikke, klikk deg inn https://www.matogdrikke.no/barcelona
​
Barcelona er den perfekte kombinasjon av hav, fjell, sol, Syden og shopping. Byen har alt. Byen skiller seg ut fra andre spanske byer som Madrid og Alicante. Det er det mange grunner til. Geografisk ligger byen høyt oppe på Middelhavskysten og politisk sett vil de fleste innbyggerne i regionen Catalonia være selvstendige og løsrive seg fra Spania. Etter en folkeavstemning i 2017 ble Catalonia erklært selvstendig i ca et kvarter før de spanske myndighetene erklærte avstemningen som ugyldig.
​
Barcelona er rufsete og ujålete, men også så posh og snobbete som du vil ha det. Det er noe for alle her. Byen er stor og byr på mange spisesteder. Det er viktig å gå riktige steder og ikke sette seg ned hvor som helst. Det finnes ingen gode spisesteder på Las Ramblas. Sånn. Da har vi konkludert med det, i tilfelle du skulle være i tvil. Jeg har i mange år hjulpet folk med gode tips til spisesteder og det virker som de er fornøyde, for det har haglet med takk. I denne saken får du en oppdatert guide til Barcelona som jeg vil dele med deg her på Mat og Drikke. Stedene jeg anbefaler er mine favoritter og steder jeg hele tiden vender tilbake til.
God tur til Barcelona!
El Raval
Raval er en av de tre gamle bydelene som går ned mot havna i Barcelona. Trange smug,
Selvsagt anbefaler jeg Albert Raurichs fabelaktige restauranter Dos Palillos og Dos Pebrots i Raval. Det er steder jeg har vært svært mange ganger. Sitt i sakebaren på Dos Palillos eller bestill bord i selve restauranten og spis full meny. I sakebaren spiser du á la carte.
Dos Pebrots er restauranten som serverer historiske retter fra hele Middelhavsregionen.
Les mer om stedene her https://www.matogdrikke.no/barcelona
Dos Palillos
Carrer d'Elisabets, 9, Ciutat Vella,
Dos Pebrots
C. del Doctor Dou, 19, Ciutat Vella
Two Schmucks
C/ de Joaquín Costa, 52, Ciutat Vella
Bar med deilige cocktails. Uhøytidelig og avslappet.
Direkte Boqueria
C/ de les Cabres, 13, Ciutat Vella
Kreativ fine dining i ytre del av Boqueria-bygget - byens mest populære matmarked som er en ren turistmagnet. Direkte Boqueria er en bittelite, men kult spisested med asiatisk/katalansk mat.
Suculent
Rambla del Raval, 45, Ciutat Vell
Dette har vært en favoritt i mange år. Restauranten ligger i den mer slitne delen av Raval, så pass på veska hvis du setter deg utendørs. Kreative varianter av tradisjonelle katalanske retter.
Granja M. Viader
C/ d'en Xuclà, 4, Ciutat Vella
Gammeldags butikk som selger ost og pålegg, men også frokostretter som churros og sjokolade, kaker og sandwicher.
Kasparo
Plaça de Vicenç Martorell, 4, Ciutat Vella. Det perfekte sted for en kaffe eller et glass vin enten på en varm sommerdag eller en kjølig vinterkveld. Kaféen ligger i en buegang som gir skygge og le for vinden. Litt tilbaketrukket fra masseturismen, og det kan man trenge når man er i populære Barcelona.
Bar Cañete
Carrer de la Unió, 17, Ciutat Vella
Gøyal tapasbar, men du deler opplevelsen med mange turister. Du kan bestille bord, men det beste er å gå innom, skrive deg på listen og ta et glass vin mens du venter på plass rundt bardisken. Det er det beste stedet å spise, synes jeg. Maten er nydelig. Sjekk ut tartaren deres med pommes frites.
Ciutat Vella
Den midterste gamle bydelen i Barcelona har ikke stort å rutte med av gode spisesteder. Dette er et turistifisert strøk. Jeg vil uansett fortelle om et sted der det kan være interessant å stikke nesen innom for et glass vermut.
Els Quatre Gats (Els 4 Gats)
Carrer de Montsió, 3, Ciutat Vella
Stedet var møtested for mange av de aller mest kjente kunstnerne i Barcelona rundt forrige århundredeskifte. Pablo Picasso holdt sin første separatutstilling i dette lokalet i 1900 som 18-åring.
El Born
Born har blitt svært turistifisert det siste tiåret. Men det er allikevel et veldig hyggelig område med mange spennende spisesteder, museum og ikke minst den vakre Santa Maria del Mar-basilikaen.
Barna Brew Born
C/ de les Basses de Sant Pere 10
Ny bar i Barcelona som spesialiserer seg på håndverksøl og mye naturvin. Det er nordmannen Chris Grenness som står bak stedet. Her får du også småretter i sandwichform.
Bar Brutal
Carrer de la Princesa, 14, Ciutat Vella
Vinbaren med det største utvalget av naturvin i hele byen. Du må holde ut med høylytte amerikanere og andre turister hvis du bestiller bord. Det anbefales ikke å spise annet enn ost, spekemat og hermetikk her, for rettene har rett og slett aldri vært all verden på dette stedet. Jeg vil anbefale deg å kjøpe med en flaske vin eller to fra den store bibelen (aka menyen) og nyt den når du kommer hjem til Norge.
El Xampanyet
C/ de Montcada, 22, Ciutat Vella
Du må stå i kø utenfor, og du må sloss med andre turister for å få bord. Men jeg sverger allikevel til stedet for matens del. Vi har ikke slike steder i Norge og de er unike, uansett hva Albert Raurich sier. Prøv kikertretten, ansjosene eller den berømte torskeomeletten. Selvsagt med et glass av deres xampanyet (musserende) til.
Brunells
Carrer de la Princesa, 22, Ciutat Vella
Legendarisk bakeri som har fått en ansiktsløftning. Perfekt sted for frokost. De har vunnet priser for sine deilige croissanter.
Patisserie Hofmann
C/ dels Flassaders, 44, Ciutat Vella
Take away, ikke kafé. Stedet for de aller beste bakervarene i hele byen. Prøv bollen med pistasj- og appelsinfyll eller croissant med bringebærfyll. Legendarisk!
Bar del Pla
C/ de Montcada, 2, Ciutat Vella
Bra tapassted som alltid er stappfull. Bord må bestilles. Gode på tradisjonelle retter i moderne presentasjon og naturvin.
Paradiso
Carrer de Rera Palau, 4, Ciutat Vella
Cocktailbaren ble kåret til verdens beste i 2022 er en favoritt hos mange og med god grunn. Først kommer du inn i en bitteliten bar som også er fabelaktig å sitte i hvis du ikke gidder stå i kø, for her kan du drikke cocktails og spise småretter fra Rooftop Smokehouse, byens beste på røkte produkter. Men står du i kø vil du etterhvert bli ført inn gjennom kjøleskapet (!) Og inn i selve Paradiso. En estetisk nytelse og stedet for de perfekte cocktails.
Mercat Santa Catarina
Av. de Francesc Cambó, 16, Ciutat Vella
Matmarkedet i Born har flere koselige steder å spise frokost, både innendørs og ute.