En skål for det lyse og lette i mainyhetene
(av og til i letteste laget)
Her er 11 gode nyheter i Vinmonopolets mai-slipp som lanseres onsdag 3. mai. Men det burde ha vært flere. Trøsten er det enorme bestillingsutvalget.
Tekst Geir Salvesen
Zind-Humbrecht er en av de virkelige kvalitetsprodusentene i Alsace, og de lager flott Riesling av biodynamisk dyrkede druer.
Er Vinmonopolets maislipp svært vellykket? Nei. Er det mulig å finne noen godbiter der, allikevel? Ja, så absolutt. Veldig mange av satsingene i mailisten hadde vi nok ikke behov for i Vinmonopolets basisutvalg. Oversjøisk Sauvignon Blanc var endimensjonal, deler av rosésatsingen likedan.
Noen av temaene i tillegg til dette var:
Engelsk musserende.
Pinot-varianter fra Alsace, hvite og røde.
Strukturerte Bandol-roséer fra Provence.
Strukturerte rosa Champagner laget på saignée-metoden.
3 stk såkalt Cask Strength Gin.
Jeg har plukket ut 11 nyheter i Basisutvalget som jeg synes er interessante nok til å handle inn. Spesielt gjelder det Clos Häuserer Riesling fra Zind-Humbrecht i Alsace på biodynamisk fremstilte druetyper. Her har du en av riesling-verdenens mest interessante produsenter. Klokkeklare smaker, men med smaksmuskler i underkant. Boatas Champagne med 8 år på bunnfall, har jeg ikke vært borti før, men dette er champagnenes svar på fløtepus. Deilig og kremete. Jeg synes ikke de engelske musserende er en fulltreffer denne gangen. Det er dyrt og litt spisst. Alle prisene i Basisutvalgets viner er korrekte pr 3. mai, en del av bestillingsutvalgets viner kan ha endret pris. Finsjekk Vinmonopolets egne lister etter lanseringsdagen.
Alsace er en magnet for turister – og vintørste folk. Her er et bilde fra Colmar.
BASISUTVALGET
8304901 Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2020, Alsace, Frankrike Kr 338,30. Karakter: 6, Poeng: 90
Gyldengul med plommer, modne epler, stein. Innslag av honning og nøtter i smaken, fersken også. Skikkelig krutt i denne med edel, velbalansert smak. God fylde. Biodynamisk dyrkede druer i denne. Passer til: Sushi / sashimi, salat, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk.
Heritage Wines AS
15424801 A. Boatas Champagne GC Blanc de Blanc 2014, Champagne, Frankrike. Kr 464,80, Karakter: 6, Poeng: 90
Skikkelig trøkk i denne med årgangspreg og langtidslagring på bunnfall, 8 år, faktisk. Noe som gjør den kremete med sopp og blomster som medfaktorer, strukturert, men snill. Lang i smaken, men frisk nok. Ypperlig. Passer til: Vegetar, sushi / sashimi, spicy, spekemat, fisk, aperitif. 464,80 kr (basis) 90 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
11182701 Ch. de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur lie Ragotiere 2022, Loire, Frankrike. Kr 164,90, Karakter: 6, Poeng: 85. Ganske så gyldengul, energisk eple- og plommefrukt, overraskende konsentrert, med steinfrukt, litt salt og nøtter, plommer. Fin dybde i den. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, aperitif. Testutvalget.
Selected Wines AS
15572701 Crasto Altitude 430 2020, Douro, Portugal. Kr 231.50, Karakter: 6, Poeng: 86
Nøytral på duft. Fin, bløt, morell- og rødbærsfruktighet, kamfer, krydder, men allikevel nesten litt silkete og elegant i preget, til Douro å være. Kan lagres. 4-5 år. Passer til: Storfe, lam og sau, spekemat, and. Partikjøp.
Excellars AS
15451501 Dom. Fernard Engel Pinot Noir Tradition 2021, Alsace, Frankrike. Kr 219, Karakter: 5, Poeng: 85
Fin, mørkbærsfruktig duft, nærmest litt fløtete. I smaken ganske så mørkbærsfruktig også. Moreller og anis og jordbunn i aromaspekteret. Ikke så gæern, faktisk. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, bbq/grillmat, lam og sau.
eWine AS
15607101 Ch. Val d’Arenc Bandol Rosé 2022, Provence, Frankrike. Kr 239,-, Karakter: 6, Poeng: 86
Ganske strukturert Bandol-rosé med kledelig kjernebitterhet i finish. Før det har vi litt fersken, jordbær, rips, hasselnøtter i smaksbildet. Bra trøkk, uten å bli kantete og grov. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, bbq/grillmat. Partikjøp.
Winetailor as
7731801 Bunan Moulin des Costes Rosé 2022, Provence, Frankrike. Kr 206,70, Karakter: 5, Poeng: 85
Ganske opulent og rik Provence-vin med godt smakskrutt i midtpartiet, litt fersken og jordbær i smaken, krydder og nøtter helt i avslutningen. Litt strukturert, men ikke sånn at det butter. Passer til: Pizza / pasta, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, bbq/grillmat.
Fondberg AS
15518101 Gaggiano Caterina Rosato 2022, Piemonte, Italia. Kr 221,50, Karakter: 5, Poeng: 85
Livlig og fin vin, med fin, lys bringebærfarge og masse, passe smak av bringebær og moreller, litt drops også. Rips, ja. Men heldigvis mest bringebær. Bra trøkk og energi i den. Passer til: Pizza / pasta, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt.
LaMarc Wines AS
15420501 Eugène Meyer Stein Riesling 2020, Alsace, Frankrike. Kr 249,90, Karakter: 5, Poeng: 86
Dufter litt søtt av modne epler og fersken, på smak litt sitrus. Ikke noe særlig salt og stein i underkant, Nøytral, småpen frukt. Mangler kanskje litt sting, men har den nøytrale frukten. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, fisk, aperitif. Partikjøp.
Rebel Agency AS
15420601 Dom. Loew Bruderbach Le Menhir Pinot Gris 2021, Alsace, Frankrike. Kr 299,-, Karakter: 5, Poeng: 86
Det er jo en absolutt pen Pinot Gris, dette, med nok dybde, litt oljete fylde, og en urteaktig finish. Nøtter er med. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat.
Concealed Wines NUF
5556901 Geoffroy Rosé de Saignée, Brut, Champagne, Frankrike. Kr 549,-, Karakter: 6, Poeng: 88
Sånn skal det være. Bra trøkk, bringebær og jordbær på smak, strukturert. Kan minne om en litt kraftig rosévin med bobler. Non-malo, som gir friskhet og nerve også. Bare 4 g restsukker i denne. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt. Partikjøp.
Vininor AS
Dette er en virkelig lekkerbisken fra bestillingsutvalget. En moden, rød burgunder.
BESTILLINGSUTVALGET
BOBLEVINER
12046101
Charles Heidsieck Millesime Brut 2012
Champagne, Frankrike Charles Heidsieck kan sine saker. Dette er en prima vintage Champagne som starter med en dyp gul farge, brødbakst og tydelig utviklingspreg i starten før en lynende syre slår inn. Denne vinen spiller på mange hester samtidig. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 834,90 kr (bestilling) 92 poeng (terningkast 5)
Signature Wines AS
10510501
Champagne Robert Moncuit Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne, Frankrike Kr 500. Energisk og konsentrert grønngul eplefrukt, sitrus, veldig lengde på den, fatfermentering som gir gul farge og krydder. Masse trøkk. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, aperitif. 500 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Symposium
6200801
Louis Roederer 243 Champagne, Frankrike Mye røde druer i denne, men smaker kanskje mest hvit frukt, grønngule epler, litt endring fra tidligere år, men fortsatt bra. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif. 549,90 kr (basis) 89 poeng (terningkast 5)
Strøm AS
15465501
El Mar Cava
Catalonia, Spania Faktisk en helt utmerket billig-cava med pæreaktig, melonaktig smak, lite plastbøttearomaer her slik som i så mye Cava. Heller ikke oversukret. Litt kort i finish, men gjør jobben. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, aperitif, spekemat, sushi / sashimi. 99,90 kr (bestilling) 80 poeng (terningkast 6)
Exciting Wines AS
15339801
Maison du Vigneron Cuvée 8 Crémant de Savoie
Savoie, Frankrike Mye å hente fra Jura. Alt korrekt. Eple, sitrus, sitron, lime, god lengde, modne druer. Billig. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 199,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS
HVITE VINER
14345901
Ch. des Rontets Pouilly-Fuisse Les Birbettes 2020
Burgund, Frankrike Forfinet Pouilly nesten i sentralburgund-stil med sømløs, nøytral gul frukt og underliggende fat som er pent integrert. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 549,90 kr (bestilling) 89 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
3914301
Ch des Rontets Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2020
Burgund, Frankrike Saltaktig, mineralsk, presis i smaken, med endel fat, ja, men superb integrert. Epler og fersken. Passer til: Svinekjøtt, fisk, skalldyr, spekemat. 489,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
3914201
Ch des Rontets Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2020
Burgund, Frankrike Energisk fruktighet med pen fatstøtte, gamle vinstokker. Moden stil. Ren og fin og harmonisk. Deilig, egentlig. Fersken og pære. Indre skallet på sitron. Gule epler, sitroner. Mineralitet i underkant. Strålende. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr. 399,90 kr (bestilling) 89 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
15468501
Marine Layer Sonoma Coast Aries Chardonnay 2020
California, Usa Veldig bra, edel frukt, forsiktig fatbruk, fløtete og ferskenaktig. Smaker som en edel sentralburgunder. Stor overrraskelse. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 599,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
11683201
A.A. Badenhorst Kelder Steen 2021
Coastal region, Sør-Afrika Dyp strågul, streif av honning og melon på duft, i smaken er den rund med flott konsentrasjon og lengde, ørliten kjernebitterhet i midtpartiet. Middels alkoholnivå til årgangen å være - 13,5 volumprosent. Smak av fersken, honningmelon og krydder. Passer til: Salat, krydret/asiatisk/spicy, skalldyr, lyst kjøtt, fisk, ost. 469,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
12660201
A.A. Badenhorst The Curator White Blend 2021
Coastal region, Sør-Afrika Innkjøpte druer, og miks med Chenin Blanc, Viognier, Chardonnay og Semillon, pen vin med fin pris, moden, litt svulmende, nøytral frukt, svak plomme. Saltaktig, med litt strøken fyrstikk. Mye smak for pengene. Passer til: Sushi / sashimi, bbq/grillmat, pizza / pasta, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, fisk. 169,90 kr (bestilling) 84 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
15567801
Gadais Perrières Monopole Muscadet 2019
Loire, Frankrike Oj, dette er heftige greier Gylden, plommeaktig med steinete, saltaktig smak, Veldig lengde, steinsalt stikker seg frem. Passer til: Sushi / sashimi, fisk. 275,– kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Pur Jus Wine Agency As
15568001
Gadais Plantation 1947 Monnières-Saint-Fiacre 2016
Loire, Frankrike Moden Muscadet er deilig. Kremete, plommeaktig frukt, litt kort, men fin og edel i stilen. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 265,– kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 5)
Pur Jus Wine Agency As
9869101
Gaia Thalassitis 2021
Hellas En fantastisk bra vin, svakt lys grønn med gulskjær på farge, relativt nøytral på duft, streif av stein og salt i nesen, smaken er sømløs, fyldig, men også frisk, litt sitrus og svakt frukt- og eplepreg, men mest dominert av en saltaktig smak som kommer fra lavagrunnen som vinstokkene vokser på. Høy, naturlig syre på rundt 7g pr liter. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr. 299,90 kr (bestilling) 91 poeng (terningkast 6)
Chaeos Wine & Spirits AS
9869201
Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2022
Hellas Strålende, saltaktig, våtsteinsaktig, limeaktig, veldig bra kvalitet, men så terroirdrevet at man må være fan for å like dette. Men jeg elsker dette. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, fisk, aperitif. 329,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Chaeos Wine & Spirits AS
9182901
Winter Riesling Trocken 2022
Rheinhessen, Tyskland Lys gul, behagelig fruktig duft, litt sursøt frukt på smaken, 8 g sukker gir en klart sødmedefinert retning uten at det blir for mye. Fin vin til asiatisk mat. Men kryddernivået bør være relativt lavt. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, sushi / sashimi. 143,90 kr (basis) 82 poeng (terningkast 5)
Fondberg AS
3045301
Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2022
Minho, Portugal Litt sødme og plommefrukt, god lengde, kombinert med nok friskhet. Epler og litt fenikkel i smaksbildet. God lengde. Har den blitt litt rundere? Kanskje. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, lyst kjøtt, fisk. 194,90 kr (basis) 85 poeng
First Wines AS
8017506
La Chablisienne Chablis 2021 Bag-in-box,
Burgund, Frankrike Svakt grønngul på farge, på duften er det grønne epler, lime og det man kan oppfatte som sjømineralitet. En uventet fylde er det også, selv om den aldri blir påtrengende for viner som lages så langt mot nord. Noen års lagring har rundet av vinen litt. Utmerket boksevin. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, fisk, aperitif, ost. 689,90 kr (basis) 84 poeng (terningkast 6)
Fondberg AS
12429401
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent 2021
Burgund, Frankrike Herlig, plommete fruktstil med litt modent eplepreg, fin friskhet og syre, og veldig lengde. Mer åpen og rik enn den litt knyttede Montee de Tonnerre. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr. 519,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Fondberg AS
12429301
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2021
Burgund, Frankrike Koster over 500 kroner nå, men har det lille ekstra, men er ganske lukket i 21 årgangen. Salt og sjømineralitet og grønne elementer. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr. 519,90 kr (bestilling) 89 poeng (terningkast 5)
Fondberg AS
4245901
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d`Or 2021
Burgund, Frankrike Veldig grønn, frisk, saltaktig og sjø, har litt mer pondus enn den vanlige. Helt superren. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, aperitif. 369,90 kr (bestilling)87 poeng (terningkast 5)
Fondberg AS
13625201
Bestheim Schlossberg Grand Cru Riesling 2020
Alsace, Frankrike Småpen, ganske fyldig Riesling med litt streif av farmyard, fersken i smaken og pære. Ganske billig, men litt kantete i finish. Passer til: Sushi / sashimi, fisk. (bestilling) 85 poeng (terningkast 5)
Silenus AS
3394801
Terre Nere Etna Bianco 2022
Sicilia, Italia Saltaktig, konsentrert, steinete, våt stein, kalk, lite frukt, ørlite eple, gult, bakom der. Passer til: Sushi / sashimi, spekemat. 299,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
15208701
Carmen Stevens Sauvignon Blanc 2019
Coastal region, Sør-Afrika Energisk, kraftig, ikke spiss, ganske rik med bra syre og friskhet, urter og diverse. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, aperitif. 294,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 6)
Red & White AS
15208801
Carmen Stevens Chenin Blanc 2022
Coastal region, Sør-Afrika Utmerket, litt voksaktig, med fenikkel, pære, modent eple, plomme, Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, fisk. 244,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Red & White AS
14269301
Dom. St. André Folie d’Inès 2022
Languedoc, Frankrike Fin, relativt rimelig og litt småfyldig vin med noe krydder og pen lengde. Saltaktig friskhet, gylden på farge. Pent brukte fat. Roussanne, Chardonnay og Viognier. Passer til: Lyst kjøtt, fisk, grønnsaker, skalldyr. 204,90 kr (bestilling) 85 poeng (terningkast 5)
T&T Wine AS
15376601
Ca’ Bolani Friuli Aquileia Friulano 2021
Friuli-venezia giuli, Italia Gylden og grønngul, litt fet smakstone, noen måneder på lees har gitt den litt fedme og krem i strukturen, helt grei vin, og ikke så dyr. Gule og grønne plommer i smaksretning. 13 prosent alkohol. Passer til: Sushi / sashimi, spicy, spekemat, lyst kjøtt, fisk, bbq/grillmat. 179,90 kr (bestilling) 85 poeng (terningkast 5)
PREMIUM WINES AS
15447801
LL Chassagne-Montrachet village 2021
Absolutt deilig vin med nøytral, bare svakt fatpreget, fruktighet. Litt syltet steinfrukt, grønt eple, litt av alt i en pen og balansert innpakning. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 959,90 kr (bestilling) 91 poeng (terningkast 5)
House of Wine AS
15456801
Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Blanc 2019
Burgund, Frankrike Fjellsmør, fat og nøtter på duft, ren og pen i smaken med en god del fatpreg, sammen med en ellers opulent og sjarmerende 2019-frukt. Nok friskhet. Nøytral eple- og ferskenduft. Passer til: Sushi / sashimi, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 449,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 5)
Excellars AS
9373701
Louis Latour Meursault 2020
Burgund, Frankrike Penere og renere fatpreg med årene, litt nøtter, litt hvitt smør, litt eleganse, litt krydder i finish og absolutt god lengde. Fin vin, det. Bør i kjelleren. Best fra 2025 og utover. Passer til: Salat, skalldyr, spekemat, lyst kjøtt, fisk. 779,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 5)
House of Wine AS
15387401
LL Mâcon-Lugny les Genievres 2021
Fin, svakt saltaktig, mineralitet. Pære og nøytral frukt. Mangler kanskje litt trøkk, og minner litt om en Chablis. Men ok. Og ikke noe fatsmak. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 254,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 5)
House of Wine AS
14756901
Chamonix Chardonnay 2020
Coastal region, Sør-Afrika Svakt fatpreget duft, med oljete, litt krydret og tung frukt, eplevoks, fyldig, Kan minne om en sentralburgunder med litt fjellsmør og nøtter. Passer til: Skalldyr, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, bbq/grillmat. 299,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 5)
Vinima AS
15535501
Montirius Côte du Rhône Blanc 2022
Deilig vin, fyldig og fin med nøytral, kremete frukt, litt pære og sitrus, men fremfor alt en flytende, velporsjonert fylde. Svakt mandelbitter finish. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, skalldyr, spicy, spekemat, fisk, sushi / sashimi, bbq/grillmat. 266,80 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
House of Wine AS
9212701
Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2021
Veneto, Italia Ganske intens, litt plommeaktig smak med grønne elementer og med kledelig kjernebitterhet og morellstein i finish. Rolig, fyldig fin som avrundes av rundt 5 g sukker. All round-vin, dette. Passer til: Vegetar, sushi / sashimi, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, skalldyr, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, grønnsaker. 164,90 kr (basis) 83 poeng (terningkast 6)
Palmer Wines
6337601
Pieropan Soave Classico Calvarino 2021
Veneto, Italia Sånn skal det være. Bra trøkk, god konsentrasjon og en saltaktig smak som nesten prikker på tungen, koblet med moden plommefrukt, fenikkel og urter. Nøtter også. Noe mer friskhet enn i foregående årgang. Mye vin for pengene. Passer til: Sushi / sashimi, bbq/grillmat, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 259,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Winetailor as
3194001
Pieropan Soave Classico 2022
Veneto, Italia Fin, frisk, hvite og gule plommer, litt vegetasjon og friskhet og urtekrydder. Middels fyldig, fresh og god. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, lyst kjøtt, fisk, aperitif. 175,– kr (basis) 85 poeng (terningkast 6)
Winetailor as
15430901
P & A Chardonnay 2022
Languedoc, Frankrike Deilig, velbalansert Chardonnay fra Languedoc, god konsentrasjon, passe krydder, alt rett her. Fersken. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, lyst kjøtt, fisk. 149,90 kr (bestilling) 84 poeng (terningkast 6)
Jacobs Viine AS
8083101
Rabl Grüner Veltliner Käferberg 2021
Niederösterreich, Østerrike Middels gul på farge, en herlig miks av honning, sitron, appelsin og krydder og en sømløs, fyldig og samtidig frisk hovedsmak. Dette er gode saker. Ca 4 g restsukker pr liter. Bra trøkk i den. Passer til: Salat, krydret/asiatisk/spicy, skalldyr, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 275,– kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Stenberg & Blom AS
314101
Dagueneau Pouilly-Fumé 2022
Loire, Frankrike Lys gul på farge, duft av grønt eple og melon, frisk og middels moden i smaken med krydret, vårlig, kjølig steinfrukt, mest epler. Litt mineralsk og saltaktig også. Allikevel harmonisk, og avslutter med en lang, krisp smak. Velbalansert. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, fisk, aperitif, ost. 229,90 kr (basis) 86 poeng (terningkast 6)
Best Cellars AS
11679201
The Boutique Selection Mâcon-Villages 2022
Burgund, Frankrike Småpen og litt krydret Mâcon med moden eplefrukt, gul, fint smaksforløp, antydning til salt og mineralitet i finiish. Det trekker opp. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, skalldyr, spekemat. 208,– kr (basis) 85 poeng (terningkast 5)
Urban Beverages AS
7405101
Desvignes Chardonnay Reserve 2022
Languedoc, Frankrike Absolutt godkjent-karakter for denne typeriktige Chardonnayen med litt krydder i finish og fersken og eplefrukt midt i. Fin lengde. Bra nok friskhet. Selskapsvin. Passer til: Sushi / sashimi, bbq/grillmat, salat, krydret/asiatisk/spicy, skalldyr, spicy, lyst kjøtt, fisk. 149,90 kr (basis) 83 poeng (terningkast 6)
Best Cellars AS
15571001
Rauentaler Baikenkopf Riesling Trocken GG 2019
Rheingau, Tyskland Veldig saltaktig og mineralsk trøkk i denne, kombinert med litt lagringspreg. Høy syre også. Litt syltet, syrlig frukt med veldig konsentrasjon. Samtidig har den litt åpen stil fra 2019-årgangen. Passer til: Sushi / sashimi, fisk, aperitif, spekemat. 429,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Social Wines As
5096201
M. Chapoutier Deschants 2021
Rhône nord, Frankrike Gyldengul, med veldig trøkk i smaken, stein i underkant, behagelig, rund, godt bitt med litt plomme og steinfrukt, fersken og modne epler. Nærmest litt saltaktig mineralitet i finish. Er gått opp endel i pris, men flott vin. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr, spicy, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, ost. 299,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
15606701
Arthur Metz Sushi 2021
Alsace, Frankrike 5 g restsukker, passer til sushi, druemiks, ikke noe stikker seg ut, sylvaner, riesling og muscat. Passer til: Sushi / sashimi, skalldyr. 159,90 kr (bestilling) 84 poeng (terningkast 6)
Symposium Wines AS
ROSA VINER
511501
Nervi Rosa 2022
Piemonte, Italia På duft provence, med roser og jordbær, i smaken er den mer fast med jordbær, og svulmende frukt, fersken, harmonisk finish. Moreller. Rogn. Passer til: Pizza / pasta, fisk, lam. 309,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 5)
Red & White AS
14493001
Cà Gialla Langhe Rosato 2022
Piemonte, Italia Fin, forsiktig fruktighet med litt bringebær. Rogn. Morell. Passer til: Sushi / sashimi, spekemat. 209,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 6)
Red & White AS
1293701
Berne Inspiration 2022
Provence, Frankrike Pen smak med blek lakserosa, grensende til kobber, på farge, Fersken og modne moreller i hovedsmak. Klar fylde i midtpartiet. Tendenser til konsentrasjon. Nydelig, fløyelsmyk smak. Prisen er helt grei. (Heter nå Inspiration) Passer til: Sushi / sashimi, bbq/grillmat, salat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, skalldyr, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, grønnsaker, ost. 219,90 kr (test) 86 poeng (terningkast 6)
Stenberg & Blom AS
11741901
Bruno Clair Marsannay Rose 2018
Burgund, Frankrike En deilig vin noe midt i mellom en lys rødvin og en mørk rosévin, energisk, fin Pinot Noir-frukt med moreller og bringebær, godt sting og lang finish. Passer til: Sushi / sashimi, bbq/grillmat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt. 249,80 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 6)
Beverage Partners Norway AS
9745501
Terra Nere Etna Rosato 2018
Sicilia, Italia Frisk og fresh og røykaktig, litt saltaktig, veldig bra rosevin. Med litt rogn og gode saker. Årgangsbytte. Men man må like det litt stramme og understatede. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, skalldyr, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk, aperitif. 299,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
5873701
Muga Rosé 2022
Rioja, Spania Blek på farge, baby-rosa, nærmest, fornuftig og god smak med innslag av fersken og jordbær, gjæring på fat, interessant stil med litt dybde i seg. Kr 199,90. Passer til: Vegetar, sushi / sashimi, bbq/grillmat, salat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, fisk, lam og sau. 219,90 kr (bestilling) 85 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
5143401
Ch. de Selle Ott Rosé Coeur de Grain 2022
Provence, Frankrike Deilig, kremete, raffinert og litt ung i stilen, lakseoransje. God lengde. Litt krydder. Mye godt å si om denne. Passer til: Salat, sushi / sashimi, skalldyr, spekemat, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 359,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Strøm AS
10269701
Ch. Gassier le Pas du Moine Rosé 2022
Provence, Frankrike Bra trøkk i denne, fin kjølig frukt sammen med rogn, moreller, jordbær. Fin lengde. Økologisk vin. Passer til: Pizza / pasta, skalldyr, spicy, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 239,90 kr (bestilling) 85 poeng (terningkast 5)
Vinordia AS
15375401
Bernhard Koch Pinot Meunier Rosé Brut 2020
Sekt, Tyskland Interessant, tysk musserende, laget bare på Pinot Meunier. Nesten saltaktig mineralitet i underkant. God lengde, krisp. Rips og solbær. Passer til: Aperitif. (bestilling) 86 poeng (terningkast 5)
Hand Picked Wines AS
RØDE VINER
11727301
Bouchard Pére & Fils Beaune du Château 2019
Burgund, Frankrike Deilig og utviklet, moden rødbærsfrukt. Lær, varm morellfrukt på den røde siden. Så delikat og deilig. Kjøttfull. Passer til: Lyst kjøtt, småvilt og fugl, storvilt, lam. 549,90 kr 91 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS
5094801
Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru 2019
Burgund, Frankrike Edel og elegant duft, jordbær, deilig vin med feminin, slank frukt, ikke så kraftig, men elegant og pent integrerte tanniner. En god Beaune-vin! Passer til: Lyst kjøtt, lam og sau, lam, and. 559,90 kr (bestilling) 91 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
9852901
Cappellano Barbera d’Alba Gabutti 2018
Piemonte, Italia Vanvittig trøkk, lær, blod, vilt. Alt på plass, Aldri smakt noe lignende. Passer til: Storfe, småvilt og fugl, spekemat, lam og sau. 749,90 kr (bestilling) 92 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
862201
Charles Audoin Bourgogne Pinot Noir 2020
Burgund, Frankrike Deilig vin med modne, rød, kjøttfulle plommer og moreller, passe med tanniner. En virkelig sjarmør. Vinmakeren jobber etter biodynamiske prinsipper. Fornuftig priset bourgogne. Passer til: Storfe, småvilt og fugl, lam, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 349,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
15468701
Marine Layer Sonoma Coast Lyra Pinot Noir 2020
California, Usa Absolutt deilig Pinot Noir, strålende, vil jeg si. Har alt. Rikdom, litt Chambolle-toner over dette. Eller kanskje litt mørkere bærfrukter. Passe med fat og tanniner. Edel. Passer til: Storfe, lam og sau, småvilt og fugl, lam. 619,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
15342201
Oldenburg Rondekop Stone Axe Syrah 2020
Coastal region, Sør-Afrika Heftig Syrah, med litt euro-stil over den, mørk frukt, behagelige tanniner. Kan lagres. Passer til: Storfe, lam og sau, bbq/grillmat, and. 614,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 5)
Red & White AS
15395501
Cobb Coastland Vineyard Pinot Noir 2019
California, Usa Helklasefermentert strukturert og rik og kjølig Pinot Pinor, miks av røde og mørke bær. Moreller, god lengde. Heftig. Passer til: Svinekjøtt, lam og sau, spekemat, and. 1 299,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 5)
Red & White AS
15603901
Dom. Saint André Rouge 2021
Pays d’oc, Frankrike Glatt, fin, mørk bærfrukt, litt tanniner, men omgitt av kjølig fruktighet. Grillvin. Passer til: Krydret/asiatisk/spicy, lam og sau, bbq/grillmat. 179,90 kr (bestilling) 85 poeng (terningkast 5)
T&T Wine AS
12696201
Launois Champagne Grand Cru Réserve Brut
Champagne, Frankrike Veldig krisp, tydelig grønn eplefruktig, lav på sukker, god lengde og sjarmerende. Mest en aperitiff-champagne. Passer til: Sushi / sashimi, aperitif, spekemat. 369,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 5)
Hans A.Flaaten Vins Fins
7699801
Long Meadow Ranch Anderson Valley Pinot Noir 2018
California, Usa Godt sammenskrudd vin med fyldig og frisk rødbærsfrukt, mest i jordbærsretning. Moden og god. 479,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 5)
LaMarc Wines AS
4399301
Seghesio Sonoma Zinfandel 2020
California, Usa Rik, konsentrert, frisk og god med miks av mørke og røde høy alkohol på 15 prosent som allikevel ikke kjennes så høy ut. En silkete stil i kraftbasse-innpakning. Plommer og lær og lakris er med. Gryteretter. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe. 304,90 kr (basis) 87 poeng (terningkast 5)
Fondberg AS
14172601
Bouchard Père & Fils Beaune Clos Du Roi 2019
Burgund, Frankrike Litt varme jordbær og en delikat, innsmigrende sødme på duft og smak, åpen og behagelig. Dufter litt lær også. Utviklet kjøtt i smaken. Fra den åpne 2019-årgangen. Tanniner i sjakk. Helt klart bløt. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, spekemat, and. 658,90 kr 91 poeng (terningkast 6)
Einar A Engelstad AS
15118701
Spice Route Shiraz Grenache 2022
Coastal region, Sør-Afrika Deilig, sødmefull frukt med røde og mørke bær, behagelig og bløt i stilen. Søte moreller og mørke skogsbær. Ørlite dropsaktig, men innenfor. Passer til: Pizza / pasta, spicy, svinekjøtt, lyst kjøtt, bbq/grillmat. 179,30 kr (basis) 84 poeng (terningkast 5)
Fondberg AS
5537506
Goats do Roam 2021
Western Cape, Sør-Afrika Boksevinen til Fairview. Middels dyp rød, rund, litt sukkertøysaktig frukt på duft og i minnen, svakt dropsaktig, men bør kjøles ned. Litt sødme som slår igjennom. En miks av druesorter. Bløt og behagelig i stilen. Rimelig. Passer til: Bbq/grillmat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, storfe, spekemat, svinekjøtt, grønnsaker, lam og sau. 429,90 kr (basis) 82 poeng (terningkast 5)
Modern Wines AS
4348701
Vega Sicilia Valbuena 5° 2018
Castilla y león, Spania Finurlig, pent tørket, mørk, læraktig fruktighet, god eleganse. Intense mørke bæraromaer. Det koster, men dette er blant Spanias beste. Fortsatt ung. Passer til: Småvilt og fugl, storvilt, storfe, lam. 1 849,90 kr (bestilling) 93 poeng (terningkast 5)
Winetailor as
7847401
Ch. Réaut 2018
Bordeaux, Frankrike Interessant Bordeaux med fløyelsaktig stil, tanniner som ligger under og som biter seg frem litt i en plommete, rik, bløt fruktighet. Moreller og mørke, varme bær. Litt varm i stilen. Men innenfor. Passer til: Storfe, småvilt og fugl, storvilt, spekemat, lam, lam og sau. 269,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Winetailor as
15438801
Chateau Reaut Sans Sulfites 2020
Bordeaux, Frankrike Interessant og leskende Bordeaux-vin som ikke har sulfitter og svovelforbindelser, ganske saftig, mørke bær, fløyelsaktige tanniner. 100 prosent Merlot. Passer til: Småvilt og fugl, spekemat, and, bbq/grillmat, lam og sau. 259,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 6)
Winetailor Cru
3317801
Niepoort Redoma 2020
Douro, Portugal Elegant og bløt og myk, veldig god lengde, en slags rød burgunder fra Douro. Passer til: Storvilt, and, svinekjøtt, lyst kjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 399,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 5)
Winetailor as
15376101
Mastroberardino Taurasi 2018
Campania, Italia En perfekt, lagret, krydret, mørkbærsfrukt, lakrisaktig, læraktig, mørke moreller, begynner å bli litt moden. Passer til: Storfe, spekemat, and, lyst kjøtt, lam og sau. 359,90 kr (bestilling) 90 poeng (terningkast 6)
Palmer Fine Wine AS
11382201
Dom. Montirius Côtes-du-Rhône La Muse Papilles 2022
Rhône sør, Frankrike Fin, kjøttaktig rødbærsfrukt, bringebær og røde moreller, fin lengde, litt krydder i midten. Tanniner også. Bra pris for en kvalitetsvin som er biodynamisk. Kan minne svakt om en burgunder. IKke så svær. Veldig bruksvennlig i stilen. Passer til: Pizza / pasta, storvilt, storfe, and, lyst kjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 224,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
House of Wine AS
10721301
Raen Fort Ross-Seaview 2020
California, Usa Veldig imponerende vin fra ytterste kysten i Sonoma, Fullt trøkk med litt stallaromaer i starten, pluss klingende lavalkoholisk frukt. Og veldig mye trøkk. Fløtete stil. Moreller og mørke, modne bringebær. Veldig lengde. 2019 finnes også, og har litt mer fylde og konsentrasjon, og en hundrelapp lavere i pris. Passer til: Svinekjøtt, lyst kjøtt, småvilt og fugl, lam og sau. 1 059,– kr (bestilling) 91 poeng (terningkast 6)
Vinetum AS
10721401
Raen Sonoma Coast Royal St.Robert 2020
California, Usa Meget bra, den, jordbær, varm i stilen, godt med trøkk, fløtete frukt, men litt for dyr. Passer til: Småvilt og fugl, spicy, spekemat, lam, lam og sau. 796,– kr (bestilling) 89 poeng (terningkast 5)
Vinetum AS
803401
Produttori dei Colli Langhe Rosso 2022
Piemonte, Italia Miks av Barbera, Nebbiolo og Dolcetto i 50/25/25-forhold. Miks av røde og mørke bær, kanskje mest kjøttmoreller som blir strammet opp av silkete tanniner. Litt sjokolade også. Sjarmerende og svært rimelig vin som er vellaget. Kr 158,-, Passer til: Pizza / pasta, spekemat, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 165,– kr (basis) 84 poeng (terningkast 6)
Eurowine AS
15450301
André Goichot Château du Cray Pinot Noir 2021
Burgund, Frankrike Fin, rød, frisk bærfrukt, bringebær, veldig rødbærsfruktig. Passe med tanniner, sjarmerende. Passer til: Svinekjøtt, lyst kjøtt, småvilt og fugl, lam og sau. 275,90 kr (bestilling) 85 poeng (terningkast 5)
Einar A Engelstad AS
15124401
Les Deux Chevaliers Pinot Noir 2021
Frankrike Egentlig en deilig billig-Pinot med en skvett fruktsaft fra rundt om i Frankrike. Mørke moreller, mørk frukt, sjarmerende og åpen og rimelig. Bringebær. Passer til: Pizza / pasta, småvilt og fugl, svinekjøtt, lyst kjøtt, lam og sau. 164,90 kr (bestilling) 84 poeng (terningkast 6)
Urban Beverages AS
4401201
Ch. des Jacques Moulin-a-Vent 2020
Burgund, Frankrike Veldig burgunder-aktig med klare Pinot-gener, selv om det dreier seg om en Gamay-drue. Rik, rund og ganske bløt i stilen. Mest mørke drueslag i frukten. Passer til: Storvilt, storfe, lam, bbq/grillmat, lam og sau. 269,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Signature Wines AS
333901
Masi Campofiorin 2020
Veneto, Italia Helt grei, lager ikke ripasso-stil lenger, men litt tørkede druer. Ikke left-overs fra Amarone. Høster senere. Fin den. Mørk. Veldig bra er den nye stilen. Passer til: Svinekjøtt, pizza / pasta, lam og sau. 187,90 kr (basis) 86 poeng (terningkast 6)
Symposium
5539001
Fenocchio Dolcetto d’Alba 2022
Piemonte, Italia Deilig, den, med frisk moden morellfrukt og det lille sødme-stinget som holder den pent oppe. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, svinekjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 189,90 kr (bestilling) 85 poeng (ternin
9494305
Weinert Malbec 2018
Mendoza, Argentina Tett mursteinsrød med begynnende bruning, duft av plommer, lær, skomaker, metallverksted. Smaken er rund og relativt kraftig og tydelig utviklet, men fortsatt godt innenfor. Kan minne om en eldre Bordeaux fra en varm årgang. Noe tanniner er igjen og strammer opp litt i finish. Alkoholen på 14 volumprosent gir moden og god vin på virkelig billigsalg. Litt bittersjokolade i finish. Passer til: Lam, storvilt, spekemat, and, storfe, bbq/grillmat, lam og sau. (basis) 86 poeng (terningkast 6)
Momentum Wines AS
13384001
Mommessin Morgon Grand Cras 2020
Burgund, Frankrike Fin, litt kraftig Beaujolais med bra trøkk og konsentrasjon, strukturert mørk fruktighet, skogsbær, fiken, middels tanniner. Passer til: Storfe, småvilt og fugl, storvilt, spekemat, and, bbq/grillmat, lam og sau. (bestilling) 87 poeng (terningkast 6)
Hand Picked Wines AS
9065101
Cappellano Barolo Otin Fiorin Pie Rupestris 2018
Piemonte, Italia Oj, dette er strålende, gammel metode, brune aromaer, treverk, lær, trøfler. Litt tørket, kanskje, men aldeles utmerket. Passer til: Småvilt og fugl, storfe, lam og sau. 1 299,– kr (bestilling) 93 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
10227601
Averæn Wilamette Pinot Noir Oregon 2021
Oregon, Usa Fin, kjøttfull, litt høstlig Pinot Noir, nesten litt i Europeisk stil, mørke bær, krekling, spontangjæring, modning i franske fat. En viltvin som kan skilte med fruktkjøtt, moreller, god lengde. Litt hipster-stil, men bare litt. Passer til: Storfe, storvilt, lam, bbq/grillmat. 349,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
5373301
Terroir Historic Priorat Negre 2021
Priorato, Spania Herlig Priorat med sødmefull, energisk, fyldig frukt, litt alko i finish, men veldig bra vin. Litt mørk frukt i bakenden. Passer til: Lyst kjøtt, spekemat, lam og sau. 319,90 kr (bestilling) 88 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
15084601
Aubert & Mathieu Pinot Noir Hautes Pistes 2021
Languedoc, Frankrike Deilig, saftig, kjølig og fleskete mørkbærsfrukt fra Languedoc, til og med. Skikkelig sting i denne, med modenhet, men samtidig med nok syre. Passer til: Småvilt og fugl, storfe, and, lyst kjøtt, bbq/grillmat, lam og sau. 239,90 kr (bestilling) 86 poeng (terningkast 6)
Autentico AS
6841101
Südtiroler Pinot Nero 2021
Alto adige, Italia Deilig Pinot med nok frukt, litt mørk, myk, soft fruktighet i ubestemmelig retning, litt jordbær, muligens, moreller også. En sjarmvin, ja. Passer til: Bbq/grillmat, krydret/asiatisk/spicy, pizza / pasta, småvilt og fugl, storfe, lam, svinekjøtt, lyst kjøtt, fisk. 260,– kr (bestilling ) 87 poeng (terningkast 6)
Gaia Wine & Spirits AS
13936201
Saperavi Qvevri 2020
Kakheti, Georgia Saftig, fin, mørk bærfrukt, litt metallisk i finish, men man trenger et ostebord til denne. Behagelig lav alkohol. Passer til: Pizza / pasta, spekemat, lam og sau. 199,90 kr (bestilling) 84 poeng (terningkast 5)
IB Fine Wines AS