Dette bør du kjøpe
fra mai-slippet på Vinmonopolet
TEKST: GEIR SALVESEN
Vinmonopolets eget nyhetsslipp som gjøres tilgjengelig fra 8. mai, er magre greier denne gang. Bare noen få viner å anbefale fra det. Men bestillingsutvalget er som vanlig proppet med godsaker.
Foto: Gettyimages
Når et nyhetsslipp på ca 40 viner er befolket med syv Trousseau-viner og fem Pet Nat-viner, altså lett musserende, som trolig blir strøket etter prøveperioden og som kannibaliserer Vinmonopolets øvrige utvalg, er ikke det min oppskrift på et vellykket slipp. Det er å håpe at Vinmonopolet kommer seg inn på den brede sti igjen. Den som er for folk flest. Trousseau er for øvrig en drue som er mye brukt i Jura i Frankrike der den gir lyse, litt rustikke vinstiler. I Portugal heter den Bastardo. Skal det være en Bastardo?, spør Vinmonopolet og varter opp med en portugisisk variant til nesten 400 kroner… Nei takk.
Noen fine musserende viner for feiringene i mai må nevnes. F.eks rimelige Bestheim Cremant d’Alsace, Kleine Zalze MCC Brut Rosé, (som har en bror i bestillingsutvalget, MCC Brut), og for så vidt også Entre Vinyes Oniric Pet-Nat 2023. Alle greit priset.
Champagne laget på Pinot Blanc er også tema denne gang, men denne druen egner seg dårlig for éndrue-viner, endimensjonal som den er. Litt plomme og slikt. Litt flat. Tre stykker er med i slippet. Uten at jeg vel har hørt om rop om å få sjampis på denne druen. Som er tillatt. Men det vanlige er jo mikser av Chardonnay og Pinot Noir.
Champagne er blitt styggdyrt, på linje med mye annet. Kostnadsøkning ute, og en elendig norsk kronekurs som har gjort den norske kronen til en slags søppelvaluta (forstå det, den som kan) har skylden i det. Ellers fortsetter rosévinene sin kvalitetsmessige fremgang fra mange land. Stadig mer sofistikerte blir de. Bestillingsutvalget er som vanlig den store stjernen i nyhetsslippet. Jeg har plukket ut spesielt 27 viner totalt, men det kunne ha vært hundre. Fokus er nå på det lyse og lette, årstiden tatt i betraktning.
Musserende i Basisutvalget
17064501
Bestheim Cremant d'Alsace Brut, Frankrike. Kr 179,50, Karakter: 5, Poeng: 84
Mest Pinot Blanc, 50 prosent, ellers Auxerrois Blanc 25 prosent og resten Riesling og Pinot Gris. Veldig billig Cremant som gjør jobben. Moden eplefrukt, mangler kanskje litt spenst, men småpen og passende til mange anledninger. Passer til: Fisk, skalldyr, aperitiff, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget.
NB-Group AS
17117901
Kleine Zalze MCC Brut Rose, Western Cape, Sør-Afrika. Kr 179,80, Karakter: 6, Poeng: 86
Ypperlig og velpriset rosa musserende, god friskhet, forsiktig rødbærsfrukt, nyper og bringebær. Passer til: Fisk, svinekjøtt, skalldyr, aperitiff, sushi / sashimi, lam og sau, spekemat. Basisutvalget.
Exciting Wines AS
15550201
Entre Vinyes Equilibri Natural Funambul Brut Nature Rosé 2020, Cava, Spania. Kr 219,90, Karakter: 5, Poeng: 85
Faktisk en grei Pet-Nat Cava, småelegant, litt bringebær, ganske syrlig, ripsaktig. Aperitiff. 219,90 Passer til: Aperitiff, sushi / sashimi. Basisutvalget.
Autentico AS
3817701
Fratelli Berlucchi Casa delle Colonne Franciacorta Brut Riserva 2020
Lombardia, Italia. Kr 299,-, Karakter: 6, Poeng: 87
Ikke nyhet, men ny årgang på denne. Bra smakstrøkk. Bra trøkk i denne. Ligner mye på Champagne med eple, steinfrukt, litt krydder og toner av brødbakst og kjeks, god lengde. Fin, moden frukt og allikvel nok friskhet. Men begynner å koste litt. Passer til: Aperitiff, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget.
House of Wine AS
Hvite viner i basisutvalget
14520601
Klumpp Muschelkalk Chardonnay 2022, Baden, Tyskland. Kr 269,90, Karakter: 5, Poeng: 86
Tysk Chardonnay fra Baden som gjør jobben, ørlite krydder sammen med pen frukt, hasselnøtter, pasjonsfrukt. Litt fat også. Passer til: Fisk, svinekjøtt, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget.
Winemarket AS
17136601
Charles Eusebe Anjou Chenin Blanc 2022, Loire, Frankrike. Kr 179,- Karakter: 6, Poeng: 85
Grønngul på farge, lite duft, smaken er nøytral, steinfruktpreget med litt plomme og kvede. Ørlite mineralsksalt i underkant. Veldig rimelig Chenin Blanc fra Loire som gjør jobben. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, skalldyr, pizza / pasta, salat, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget.
B&R Wine AS
5974706
Yamada Pecorino 3 ltr bag-in-box, Abruzzo, Italia. Kr 439,90, Karakter: 6, Poeng: 83
Veldig gul. Småpen boksevin med litt plommer og blomst på duft, så moden, nøytral steinfrukt, mye epler, sitrus og middels munnvekt. Den holder fint, den. Vilje til uttrykk. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, skalldyr, pizza / pasta, salat, aperitiff, spekemat. Testutvalget i Basis.
Fondberg AS
7850001
J. Moreau Chardonnay 2023, Frankrike. Kr 139,90, Karakter: 6, Poeng: 82
Ingen nyhet, men ny årgang. En ekstremt rimelig fransk Chardonnay med opphav fra Limoux (68 prosent) pluss litt fra Loire, litt fersken- og pærepreget, litt mineraler også. Middels fyldig. Og altså veldig billig. Kan minne om en Chablis iblandet druer fra Sør-Frankrike. Fin å ha hvis man trenger mange billige viner. Litt kort i finish, må medgis. Passer til: Fisk, skalldyr, aperitif, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget.
Silenus AS
Roséviner i basisutvalget
17121901
Wild Pinot Noir Rosé Trocken 2023, Baden, Tyskland. Kr 199,70. Karakter: 5, Poeng: 85
Tysk rosé laget på Pinot Noir med litt restsødme, rundt 4 g pr liter. Det merkes, men det er også nok friskhet i den med over 6g syre pr liter. Rips. Eple. Dominerer. Kan passe til krydret mat. Passer til: Fisk, svinekjøtt, pizza / pasta, sushi / sashimi, spekemat, spicy. Basisutvalget.
Vin John AS
2263301
Ch. Miraval 2023, Provence, Frankrike. Kr 269,90, Karakter: 6, Poeng: 87
Ingen nyhet, men ny årgang i basis. Fin mineraltone med saltaktige noter er kommet frem med årene i Miraval. Edel duft av roser og markjordbær. Frisk og harmonisk. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget. Moestue Grape Selections AS
Røde viner i basisutvalget
4027701
Alamos Malbec 2023, Mendoza, Argentina. Kr 154,90, Karakter: 6, Poeng: 85
Ingen nyhet, men ny årgang i basis. Mørk, mintaktig og fruktdrevet med fioler og saftaktig, fint trøkk, frisk og fin, veldig bra grillvin. Mørke bær dominerer. Litt urter er med. Passer til: Storfe, bbq/grillmat, lam og sau, and. Basisutvalget.
Ferment AS
Bestillingsutvalget
Hvite viner
16389101
Girolamo Russo Nerina Etna Bianco 2022
Sicilia, Italia Typeriktig, heftig, saltaktig, litt lakris, litt fedme også. Nøytral, nesten ikke-eksisterende, frukt. Passer til: Fisk, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. 419,90 kr (bestilling)88 poeng (terningkast 6)
Palmer Fine Wine AS
16995401
Fryer's Cove Chenin Blanc 2022, Doring Bay, Sør-Afrika. Kr 249,90, Karakter: 6, Poeng: 86
Fra Doring Bay oppover langs vestkysten av Sør-Afrika. Litt svulmende, konsentrert, kjølig pærefrukt, ganske så spesiell i smaken, ørlite salt, men under et teppe av fedmeaktig, nøytral steinfrukt. Passer til: Fisk, svinekjøtt, bbq/grillmat, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Palmer Fine Wine AS
14613801
Loersch Blauscheifer Riesling 2021, Mosel, Tyskland. Kr 214,90, Karakter: 5, Poeng: 86
Karakterfull Mosel-riesling. Heftig og syrlig petroleum, syrligsøt, mest syrlig, interessant, men må lagres. Heftig, heftig. Bare 4 g restsukker. Interessant. Passer til: Svinekjøtt, aperitif, spekemat, spicy. Bestillingsutvalget.
Symposium Wines AS
17094901
Floresta Chardonnay 2021, Limari, Chile. Kr 359,90, Karakter: 6, Poeng: 88
Svakt grønngul på farge, syltet sitronskall på duft, smaken er mineralsk og eplepreget, med veldig konsentrasjon, salt i stilen. Noe fat helt i finish. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, spekemat. Bestillingsutvalget.
Symposium Wines AS
10561001
A.A. Badenhorst Klip Klop Steen 2022, Coastal Region, Sør-Afrika. Kr 469,90, Karakter: 6, Poeng: 90
Superb Chenin Blanc fra Swartland med lavere alko enn før, det er en granittgrunn-vin, Klar, nøytral fyldig steinfrukt. Til gastronomi. Perfekt balanse. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, sushi / sashimi, spekemat, spicy. Bestillingsutvalget.
Autentico AS
15435901
Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc 2023, Western Cape, Sør-Afrika. Kr 289,90, Karakter: 6, Poeng: 89
En Sauvignon Blanc utenom det vanlige. Sitrus, salt, mineraler og lime i starten. Selve smaken er balansert med en kjølig grunntone, litt kalkaktig, nøytral steinfrukt, og en lang, fin, elegant finish med bra sting. Passer til: Fisk, skalldyr, aperitiff, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Autentico AS
14884201
Nicolas Idiart Saumur Chenin Blanc 2022, Loire, Frankrike. Kr 209,90, Karakter: 5, Poeng: 85
Fin, krisp men også plomme-fyldig hvitvin, litt salt og lakrisaktig i bunnen, nøytral og fin med grei pris. Bare 12,5 volumprosent alkohol. Passer til: Fisk, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Autentico AS
10874501
Josmeyer Peau Rouge Sylvaner 2023, Alsace, Frankrike. Kr 262,90, Karakter: 6, Poeng: 86
Deilig, fløtete, rund Sylvaner med god munnvekt, nøytral, ferskenaktig steinfrukt, veldig aspargesvin. Plommer, også. Litt kjernebitterhet i finish. Passer til: Grønnsaker, fisk, svinekjøtt, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Blend Wines AS
12966301
Roche de Bellene Montagny Blanc 2022, Burgund, Frankrike. Kr 279,90, Karakter: 6, Poeng: 87
Pen vin, det. Plomme, fersken, sitrus, sitron og appelsinskall på duft. Smaken har litt salt i seg, intelligent fatbruk med bare gamle, nøytrale fat. Passer til: Fisk, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Winetailor AS
6296601
Pieropan La Rocca Soave Classico 2022, Veneto, Italia. Kr 399,90, Karakter: 6, Poeng: 88
En av toppvinene fra Veneto, dette. Veldig fin, moden i stilen, gul på grunn av fatlagring, store 600 liters fat. Plommer og fersken og litt appelsinsitrusfrukt. Ikke så mye salt og mineralitet i underkant i denne årgangen. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, krydret/asiatisk/spicy, spekemat. Bestillingsutvalget.
Winetailor as
9211001
Dom. Vacheron Sancerre 2023, Loire, Frankrike. Kr 389,90, Karakter: 6, Poeng: 90
Begynner å koste litt, de beste fra Sancerre. Men: Deilig, ren, nøytral, litt saltaktig steinfrukt, ørlite lakris, finslig og elegant. Passer til: Fisk, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Fondberg AS
Rosévin
5143401
Ch. de Selle Ott Rosé Coeur de Grain 2023, Provence, Frankrike. Kr 399,90, Karakter: 6, Poeng: 89
Praktfull rosé hvor alt er i balanse, svært blek på farge, nøytral frukt med streif av fersken, ørliten stramming i finish, lang og edel. Passer til: Fisk, svinekjøtt, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Bestillingsutvalget.
Strøm AS
10269701
Ch. Gassier le Pas du Moine Rosé 2023, Provence, Frankrike. Kr 250,-, Karakter: 6, Poeng: 86
Veldig fin rosévin. Bra, kniplingsaktig stil med fin kjølig frukt sammen med rogn, moreller, jordbær. God lengde. Og veldig harmonisk og elegant. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, skalldyr, pizza / pasta, sushi / sashimi, spicy. Bestillingsutvalget. Vinordia AS
Røde viner
652301
Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserva 2022, Maipo, Chile. Kr 184,90, Karakter: 6, Poeng: 86
Fin-fin grillvin. Dyp, mørk frukt, på duften plommer og modne bær på den mørke siden, deilig duft, vinen er ellers ganske elegant med sødmefull, deilig mørk Cabernet-drevet frukt. Flott pris. Veldig mye for pengene. Passer til: Storfe, storvilt, bbq/grillmat, lam og sau. Bestillingsutvalget.
Symposium Wines AS
7310601
Girolamo Russo 'a Rina Etna Rosso 2021, Sicilia, Italia. Kr 329,- Karakter: 6, Poeng: 90
Høykvalitets Etna Rosso med grei prislapp, klar, bringebæraktig rødbærsfrukt, veldig lengde, svakt saltaktig i underkant. Elegant, men noe tanniner som er godt pakket inn i nydelig frukt. Passer til: Lyst kjøtt, storvilt, småvilt og fugl, and. Bestillingsutvalget.
Palmer Wine AS
16995501
Fryer's Cove Grenache Cinsault 2022, Doring Bay, Sør-Afrika. Kr 249,90, Karakter: 6, Poeng: 87
Herlig rødbærsfrukt på duft og smak, miks av moreller og søte bringebær, fyldig og rik, kanskje litt endimensjonal, men herlig til en grillmiddag! En liten fulltreffer! Litt Ch.Neuf-du-Pape over denne. Passer til: Svinekjøtt, storvilt, småvilt og fugl, krydret/asiatisk/spicy, bbq/grillmat, lam, spekemat. Bestillingsutvalget.
Palmer Wine AS