top of page
Tonkatsu med tonkatsu saus
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad: Enkel
Tid: ca. 1 time
4 svinekoteletter uten bein
Salt og pepper
Pankomel
1 egg
Hvetemel
1 l frityrolje
1 hodekål, finhakket
1 lime, saften
1 ss ketchup
2 ss Worcestershiresaus
1 ss østerssaus
1 ss sukker
Skjær et snitt i fettet på kotelettene. Paner dem i egg, hvetemel, og panko. Gjenta gjerne en gang til så de blir enda sprøere. Friter kotelettene til de er gylne og sprø. Bland hodekål og limesaft og server ved siden av. Bland ketchup, Worcestershiresaus, østerssaus og sukker til sausen.
Bold Title
bottom of page