top of page
Pytt i panne med speilegg
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
600 g bogskinke, røkt
600 g poteter, kokte
1-2 gul løk
2 ss smør
Salt og pepper
1 ss whochestershiresaus
1 ts paprikapulver
4 egg
1 ss olje
1 dl rødbeter, syltede
4 hele sylteagurker
Urter, friske til pynt
Kutt kjøtt, poteter og løk i terninger og stek i smør. Krydre med salt, pepper, whochestershiresaus og paprikapulver.
Stek eggene i olje på den ene siden.
Anrett pytt i panne med speilegg på tallerkener. Servér med syltede rødbeter og agurk. Pynt med friske urter.
Servér gjerne med en frisk grønn salat med tomat og rødløk.
Bold Title
bottom of page