Kongekrabbe med øl og krondill

Ha krabbebeina i en høy gryte og hell på nok lake til det dekker. Tilsett sitron, løk og dill.
Kok opp, skru varmen helt ned og la det trekke i ca. 15 minutter. Klipp opp skallet med en saks og pill ut krabbekjøttet. Topp skiver av surdeigsbrød med krabbekjøtt, majones, agurk og reddiker. Servér iskald pils til.