top of page
Kiwibakt kveitefilet
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
1 kveitefilet ca 700 g
Salt og pepper
2-3 kiwi i skiver
1 dl parmesan, revet
Saus:
2 dl god fiskekraft
2 kiwi i biter
1 ss smør
Legg fisken i ildfast form og krydre med salt og pepper. Dekk fisken med kiwiskiver og dryss over parmesan.
Stek fisken i ovn på 200 °C i ca 12 min, eller til fisken er gjennomstekt og osten har pen farge.
Kok opp fiskekraften og ha i kiwibiter. Miks raskt sammen. Smak til med salt og pepper og pisk inn smøret.
Servér med kokt asparges, bakte tomater og potettilbehør.
Bold Title
bottom of page