top of page
Khoreshe Sib
- eplegryte
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4 porsjoner / 40 minutter
Ingredienser:
1 hakket løk
3 ss olje
1 ts gurkemeie
4 kyllingfileter
1/2 ts salt
150 g splitterter
3 dl tørkede epler
2 ss tomatpuré
5 dl vann
1/2 dl sukker
1 ts malt kanel
Saften fra 1/2 sitron
Fremgangsmåte:
1. Surr løken i olje, og tilsett gurkemeie. Skjær kyllingfiletene i terninger og stek dem sammen med løken. Tilsett salt.
2. Vask splittertene og ha dem i gryten sammen med epler og tomatpuré.
3. Hell over vannet og la det koke til ertene er myke. Tilsett sukker, kanel og sitronsaft, og kok videre i 10 minutter.
Ta kjelen fra varmen og la den stå i 15 minutter før servering.
Bold Title
bottom of page