top of page
Kebab med stekt paprika
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
4 porsjoner villris
600 g karbonadedeig
2 ss garam masalakrydder
2 ss olje
8 grillspyd
2 rød paprika
2 dl yoghurt
1 bit agurk i terninger
1 ss mynte, hakket
1 lime, revet skall
Kok risen som anvist på pakken.
Bland kjøttdeig med krydder og olje. Fordel kjøttdeig på grillspydene og stek eller grill.
Del paprika i to og ha dem i en ildfast form. Stek i ovn på 225 °C til de er myke, ca 10 min. Bland yoghurt med agurk, mynte og lime. Fordel ris i paprikahalvdeler og servér sammen med kebabspyd og raita. Pynt med mynteblader og limebåt.
Smaker godt med en frisk salat ved siden av. For en sunnere rett anbefales kyllingdeig.
Bold Title
bottom of page