top of page
Gyoza
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
400 g svinedeig
4 ss vann
2 vårløk, hakkede
1 hvitløkfedd, revet
1 ss ingefær, revet
Litt revet limeskall
2 ss østerssaus
1 kinakål, i strimler
2 ss olje
2 ts salt
1 pk gyozapapir
Fremgangsmåte:
Arbeid godt sammen alle ingrediensene til fyllet. Legg farsen i små hauger på et ark, og pensle kantene med vann. Brett de godt sammen i gyozapapir til små knytter. Stek gyoza i litt olje i en stekepanne til de har pen farge. Hell over litt vann, og damp under lokk i 2-3 min.
Servér med en god soyabasert dippsaus.
Servér svinedumplingsene på wakamesalat.
Bold Title
bottom of page