top of page
Grillet vaktel med nykål
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
8 vaktler
Salt og pepper
3 dl madeira
3 ltr kyllingkraft
1 nykål
2 ss smør
Gni fuglen inn med salt og pepper og stek den i ovn ved 220 °C i ca 15 min (eller legg den på grillen). Kok inn madeiraen til det halve. Tilsett kyllingkraft og kok inn til ca 5 dl saus. Finstrimle nykålen og fres den i smør ca 1 min. Smak til med salt og pepper.
Bold Title
bottom of page