top of page

Grillet lammefivlet toppet med sprø hvitløk, koriander, fritert ingefær og chilimajones

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

Vanskelighetsgrad: Ganske enkel

Tid: 45 minutter

Lammefilet
1 ytrefilet av lam, ca. 600 g
2 ss fritert hvitløk
1 pt koriander
2 ss syltet sushiingefær

Chilimajones
1 egg
1 ss srirachasaus
1 sitron, saften
1/2 ts salt
4 dl solsikkeolje

Bland egg, sriracha, sitronsaft og salt. Spe med oljen i en tynn stråle mens du pisker til en tykk majones. Smør et lag med chilimajones på toppen av kjøttet, topp med sprø hvitløk, koriander og fritert ingefær. Server med stekt ris med grønnsaker.

​

Bold Title

bottom of page