top of page
Grillet kveite med jordbær og asparges

INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
4 kveitefileter á 160 g
Salt og pepper
1 ss olje
4 dl jordbær
2 ss sukker
1 lime, saft og revet skall
12 asparges
Frisk basilikum til pynt
Gni inn kveitefileter med salt, pepper og olje. Grill dem noen min på hver side til de er gjennomstekte.
Del jordbærene og ha halvparten av bærene i en kjele sammen med sukker og lime. Kok i 2 min. Vend i resten av jordbærene.
Skrell og kok aspargesene i lettsaltet vann. Servér kveitekotelettene med jordbærsaus og asparges. Pynt med basilikum og servér.
Grillede poteter eller pasta og flere grønnsaker er et godt følge.
Bold Title
bottom of page