top of page
Gresk salat
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
5 tomater (grovhakkes i biter)
. 1 agurk (ta av skallet og skjær i tykke skiver)
. 1 grønn paprika (renset og skåret i tynne strimler)
. 1 løk (finskåret i halvmåner)
. godt havsalt
. ca 200 gram gresk fetaost (laget fra geit eller sau) eller aller helst fersk “local goat cheese”
. litt gresk, tørket oregano
. en håndfull kapers
. en håndfull svarte, gode oliven med stein
. olivenolje
Skjær opp ingrediensene og hell alt i en salatbolle. Servere med godt, hjemmebakt brød som du kan bruke til å suge opp godsakene nederst i salatbollen.
Bold Title
bottom of page