top of page
Glassnudler med krabbe
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
2 kokte krabber, renset
2 egg
2 ss vann
3 ss fishsauce
1 ts sort pepper
4 ss koriander, hakket
2 sjalottløk i tynne skiver
2 ss nøytral olje
6 wood ear mushrooms, bløtlagte og kuttet i strimler
4 porsjoner kokte glassnudler
Ha krabbekjøtt, egg, vann, fishsauce, pepper og koriander i en bolle og bland godt sammen.
Surr løken i olje til den er myk. Tilsett sopp og nudler, og stek videre i et par min. Rør inn krabberøren i nudlene til det er kremet.
Ha litt grønnsaker i nudlene eller litt chili og lime.
Bold Title
bottom of page