top of page
Gjeddekaker med ramsløk
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4 porsjoner/20 minutter
Ingredienser:
600 g gjeddefilet i terninger
2 ts salt og pepper
2 ss potetmel
2 dl matfløte
2-3 ss ramsløkpuré
Smør til steking
Ha fisk og salt i en kjøkkenmaskin, og kjør sammen. Tilsett potetmel og kjør raskt sammen. Spe med matfløte til en jevn farse, og ha i ramsløkpuré. Krydre med pepper, og eventuelt mer salt. Form farsen til kaker som stekes på begge sider i smør, til de er gyldne og gjennomstekte.
Dette er en grunnoppskrift på fiskekaker. Bruk gjerne annen fisk som f.eks. hyse, sei, laks eller torsk.
Bold Title
bottom of page