top of page

Dampet fisk med fermenterte sorte bønner og hvitløk

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

Vanskelighetsgrad: Ganske enkel

Tid: 60 minutter

1 hel havabbor el. lignende, renset
1 cm ingefær, revet
2 ss soyasaus
1 ss risvin
4 kvister koriander, hakket
3 ss rapsolje
Salt og pepper
1 boks sorte fermenterte bønner
2 ss hvitløk, fritert
1 vårløk, i strimler
Salturt (sjøasparges)

Bland ingefær, soyasaus, risvin, koriander og rapsolje.
Fordel ingefærblandingen over fisken, og pakk den
i bakepapir. Damp fisken i ovnen på 120 grader i ca.
45 minutter. Topp fisken med fermenterte sorte bønner, fritert hvitløk, vårløk og salturt eller mini-asparges.

​

Bold Title

bottom of page