top of page
Chakalaka
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
2 ss olje
1 ss ingefær, hakket
4 grønne chili i ringer
2 hvitløkfedd, hakkede
1 rødløk, hakket
1 ss karri
Salt
4-5 tomater, hakkede
3 paprikaer i terninger
2 gulrøtter i terninger
2 poteter i terninger
2 dl røde bønner, kokte
Frisk koriander
Varm opp oljen i en kjele og surr sammen ingefær, chili, hvitløk og løk. Rør inn karri og salt.
Tilsett tomater og kok til en tykk saus. Ha i paprika, gulrot og poteter i sausen og kok i 15-20 min.
Ha i bønner og varm opp. Vend til slutt inn koriander og smak til med salt. Servér.
Bold Title
bottom of page