top of page
Bulgursalat med kylling og spinat
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
3 kyllingbryst
Olje til steking
Salt og pepper
1/2-1 ts malt, spisskummen
4 dl bulgur, kokt
1 grønt eple i terninger
1 mango i terninger
2 tomater i biter
1/2 agurk i terninger
1 rødløk i strimler
1 pose babyspinat
Skjær kyllingbrystene i strimler og stek i oljen. Krydre med salt, pepper og spisskummen.
Bland bulgur, frukt, grønnsaker og løk. Press over sitronsaft og ringle over olje. Vend inn spinat og servér med kyllingen.
Ha gjerne paprika og tomat i salaten. Servér med yoghurtdressing.
Bold Title
bottom of page