top of page
Bulgogi – Marinert storfekjøtt
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad: Enkel
Tid: 40 minutter
500 g entrecôte
1 pære, skrelt og i terninger
2 vårløk, hakket
Marinade
2 ss soyasaus
3 ss vann
1 ss brunt sukker
1 ss honning
1 ss sesamolje
1 ss ristede sesamfrø
4 fedd hvitløk, finhakket
2 1/2 krm svart pepper, malt
Skjær kjøttet i helt tynne skiver på tvers av fibrene. Kjør alle ingrediensene til marinaden glatt i en blender. Mariner kjøttet i minst 30 minutter eller over natten hvis kjøttet er litt seigt. Stek kjøttet på høy varme og server det med vårløk, pære, ris og litt av marinaden.
Bold Title
bottom of page