top of page

Bulgogi – Marinert storfekjøtt

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

Vanskelighetsgrad: Enkel

Tid: 40 minutter

500 g entrecôte
1 pære, skrelt og i terninger
2 vårløk, hakket

Marinade
2 ss soyasaus
3 ss vann
1 ss brunt sukker
1 ss honning
1 ss sesamolje
1 ss ristede sesamfrø
4 fedd hvitløk, finhakket
2 1/2 krm svart pepper, malt

Skjær kjøttet i helt tynne skiver på tvers av fibrene. Kjør alle ingrediensene til marinaden glatt i en blender. Mariner kjøttet i minst 30 minutter eller over natten hvis kjøttet er litt seigt. Stek kjøttet på høy varme og server det med vårløk, pære, ris og litt av marinaden.

​

Bold Title

bottom of page