top of page
Bakt breiflabb med frisk mangosalat
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad: Enkel
Tid: 55 minutter
1 breiflabbfilet à ca. 800 g
Grovt salt
1 mango, i strimler
1 vårløk, i strimler
1 squash, i strimler
1/2 pt koriander, hakket
1/2 grønn chili, finhakket
1/2 sitrongress, finhakket
1 ss sitronolje
1 ts sesamolje
1 lime, saften
Fiskesaus
Legg fisken på grovt salt og bak den i ovnen på 170 grader i ca. 40 minutter. Bland alle grønnsakene med koriander, chili, sitrongress, sitronolje og sesamolje. Smak til med limesaft og fiskesaus. Topp fisken med mangosalaten.
Bold Title
bottom of page