Finnbiff

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

800 g mandelpoteter

600 g finnbiff av reinsdyr
1 gul løk, hakket
1 ss smør
3 dl lettrømme
1 dl brunost, revet
Salt og pepper

400 g sopp i biter
1 ss olje
1 dl tyttebær
Persille til pynt

Flatbrød smaker godt til.

SLIK GJØR DU

Kok poteter møre i saltet vann.
Stek kjøtt og løk i smør. Ha over rømme og kok opp. Ha brunost i gryten og smak til med salt og pepper.
Stek sopp i smør og servér til gryten med tyttebær. Pynt med persille.

Bold Title