top of page
Vårgulrøtter i urte- og soppsmør
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
400 g vårgulrøtter
2 ss smør
4 sjampinjonger, finhakket
1 rødløk, finhakket
1 sitron
50 g nøtter, hakket
2 ss timian, finhakket
Flaksalt og sort pepper
Rens og skrell gulrøtter. Kok dem 2-3 min i lettsaltet vann. Avkjøl i isvann.
Smelt smør i en panne. Stek sopp lysebrun. Tilsett rødløk og saften av 1 sitron. Ha i nøtter og timian.
Varm gulrøttene i smøret ved servering. Dryss over salt og pepper.
TITLE
bottom of page