top of page

Tomatsalat med grillet kamskjell og scampi

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

12 røde cherrytomater, delte
12 gule cherrytomater, delte
12 oliven
1 rødløk i ringer
20 mini mozzarella
1 liten chorizo i biter
4 ss vinaigrette
1 neve basilikum
1 neve pyntesalat

8 kamskjell
4 scampi
2 avokado i biter
2 ss olje
Salt og pepper

Bland alle ingredienser til salaten og anrett på fire tallerkener.
Pensle kamskjell og scampi med olje. Grill sammen med avokado 1-2 min på hver side.
Anrett på salaten.

Servér med brød eller krutonger.

TITLE

bottom of page