top of page
Syltede nyper med ingefær
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
Ingredienser:
1 liter nyper
2 dl vann
1 dl 12 % eddiksprit
3 dl sukker
4 cm ingefær i skiver
Rens nypene. Del nypene og fjern steinene. Skyll nypene i vann, og ha dem i en kjele sammen med resten av ingrediensene.
Kok nypene under lokk over svak varme i 20-30 minutter, eller til nypene er myke men ikke sønderkokte. Ha nypene i varme glass, og sett kaldt og mørkt.
Syltede nyper er godt tilbehør til gryteretter og viltmiddager.
bottom of page