top of page
Stekt skreirogn med kaviar
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
2 dl crème fraîche
1 dl friske urter
Salt og pepper
4 skiver skreirogn, kokt
Mel
Olje til steking
4 skiver ristet brød
4 ss kaviar
4 never blandet salat
2 ss pestodressing
Miks crème fraîche med urter til en grønn saus. Smak til sausen med salt og pepper.
Krydre torskerognen med salt og pepper og vend i mel. Stek i olje til skivene er gylne.
Legg brødskiver med krem på tallerkener. Legg så på rogn og topp med kaviar.
Vend salaten i pestodressing og servér til.
bottom of page