top of page
Snacktomat med avokado
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
12 snacktomater
2 avokado
1 lime
2 ss olivenpuré
1 hvitløksfedd
Salt
150 g Jarlsbergost
Basilikum, frisk
Olivenolje, god
Kutt av toppen på tomatene og grav ut innmaten med en kniv.
Del avokado i to. Fjern steinen. Grav ut innmaten med en skje. Kutt i grove biter. Bland med limesaft, olivenpuré og presset hvitløk. Smak til med litt salt.
Legg en skive med Jarlsbergost på hver av tomatene. Stek tomatene i ovn med sterk overvarme på 230 °C til osten er gyllen. Servér straks med frisk basilikum og olivenolje.
bottom of page