Reker i hvitløksmør

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

Litt olje
50 g smør
1/2 gul løk, hakket
2 hvitløkfedd, i skiver
200 g reker, uten hode
1 ts sort pepper

1. Varm opp en stekepanne og ha i olje. Smelt smøret over middels varme og tilsett løk og hvitløk.

2. Surr til løken er myk, og tilsett reker. Stek til rekene er gjennomvarme og tilsett pepper.

3. Servér med brød og sitron.

Bruk gjerne scampi hvis du ønsker. Ha hakket persille, koriander eller basilikum på rekene ved servering for ekstra smak.