top of page
Pæremuffins med nellik og hvit sjokolade
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
ngredienser:
7 dl hvetemel, siktet
1 ss bakepulver
½ ts malt nellik
½ ts salt
6 ss romtemperert smør
2 dl sukker
1 dl brunt sukker
2 store egg
2 ts vanilje-essens
2 dl rømme
3,5 dl pæreterninger
Hvit sjokolade
Fremgangsmåte:
Smør 12 muffinsformer og sett ovnen på 200°C.
Bland sammen mel, bakepulver, nellik og salt i en bolle. I en annen bolle piskes smør og sukker luftig. Tilsett egg, vanilje-essens og til sist rømme og melblandingen. Vend pæreterningene i litt mel i en bolle og vend inn i røren. Fordel røren i muffinsformene og stek midt i ovn i ca. 20 minutter.
Smelt sjokoladen over vannbad og ringle over muffinsene.
bottom of page