Makrellwok i sursøt saus

Kutt grønnsakene i jevnstore biter. Skjær chilien i skiver. Stek wontonblader sprø i litt olje. Behold litt grønnsaker til pynt og stek resten i glovarm wok. Tilsett fisk i mindre biter og stek ferdig. Hell over sursøt saus og bland godt. Fritér wonton sprø i soyaolje.
Servér i glass med lokk av wonton. Pynt med grønnsakbiter og urter.