top of page
Grillet vårløk med skinke og parmesankjeks
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
2 dl parmesan, revet
Ca 20 vårløk
Ca 20 skinkeskiver
Salt og pepper
4 ts olivenolje
2 ss balsamicoeddik
2 never salatblader
Dryss ut parmesanen på bakepapir og stek i ovn ved 200 °C til parmesanen er sprø. Bryt opp i kjeks.
Kok løkene i 20 sek. Avkjøl i isvann. Surr skinke rundt løkene og grill dem et par min på hver side. Krydre med salt og pepper.
Hell over olje og balsamico og servér med salat.
Bruk helt ferske vårløker til denne retten. De er ikke så skarpe i smaken.
bottom of page