top of page
Basilikumstekt kalvefilet
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
300 g kalvefilet
10 basilikumblader, finhakket
Salt og pepper
Olje til steking
2 ss sukker
1 ss honning
2 ss balsamicoeddik
20 kirsebær
50 g gorgonzola
Del kalvefileten i fire tykke strimler. Vend kjøttet i basilikum, salt og pepper. Stek strimlene 10 sek på hver side i en glovarm panne med olje. Avkjøl og del i tynne strimler.
Kok opp sukker, honning og eddik. Ha i kirsebær og kok til sirupkonsistens.
Del osten i små biter og strø over ved servering.
TITLE
bottom of page