Østers med mirin, karse og wasabimajones

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

Til 4 personer

enkle

fra 25-45 min

4 østers
2 ts majones
1 klype wasabi, gjerne ferskrevet
4 båter lime
4 tynne skiver reddik
Vinterkarse
4 ts mirin

Smak majonesen til med wasabi.
Topp østersene med limesaft, reddiker,
vinterkarse, mirin og wasabimajones.