top of page
Østers med geitost
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
TId: 30 minutter
12 norske stillehavsøsters
100 g Kvit geitost med tang fra Myrdal
100 g smør, romtemperert
1 ss trøffeltang, tørket
1 dl panko
1 håndfull salturt
Pisk smør og trøffeltang luftig. Vend inn panko og geitost. Åpne østersene, hell ut vannet og løsne muskelen fra skjellet. Ha en skje med smør- og osteblanding på hver østers. Sett dem på et stekebrett og støtt dem opp med sammenkrøllet aluminiumsfolie. Stek dem på 250 °C og grillfunksjon i ca. 10 minutter til osteblandingen er gyllen. Server med salturt på toppen.
TITLE
bottom of page