Mezcal Paloma

Mezcal Paloma

INGREDIENSER:

40 ml Montelobos Espadin mezcal
10 ml Cointreau
20 ml ferskpresset limejuice
20 ml Beso agavesirup
30 ml ferskpresset grapefruktjuice
Chili (valgfritt)
Salt

Garnityr:
En tørket limeskive

SLIK GJØR DU:

Gni kanten på et collinsglass med en skive lime eller grapefrukt og dypp kanten i en blanding av knust/tørket chili og salt.
Tilsett resten av ingrediensene i en shaker fylt med is.
Rist. Sil med hawthorne strainer og finsil over i glasset fylt med is.