Knockout bourbon punsj
INGREDIENSER:
Til en punsjbolle til en helaften
8 kanelstenger
1 l bourbon (eller eplejuice for alkoholfri versjon)
1 l tranebærjuice
1 l ingefærøl
1 ½ dl sitronsaft
Evt. vann med kullsyre – hvis du synes den er for sterk
1 grapefrukt til punsjen
Tørket grapefrukt til drinkene
Isbiter
SLIK GJØR DU:
Legg kanelstengene i bourbon (eller eplejuice) og la dem trekke i minst en time.
Bland bourbon (eller eplejuice), sitronsaft og tranebærjuice i en stor mugge. Topp med ingefærøl og smak til med vann med kullsyre. Del grapefrukten i skiver, og ha dem i punsjen. Tilsett isbiter.
Topp drinkglassene med tørket grapefrukt.
Tørket grapefrukt kan du lage dagen i forveien. Skjær grapefrukten i tynne skiver, og ha dem på et stekebrett med bakepapir. Varm opp stekeovnen til 60 grader varmluft, og tørk grapefruktskivene i minst tre timer. Snu på dem underveis. Ta dem ut og la dem tørke over natta.