Chili-kakao med mørk rom og krem
INGREDIENSER:
8 dl melk
150 g mørk sjokolade (70 %)
2 ss kakaopulver
½ ts chilipulver (juster etter ønsket styrke)
¼ ts malt kanel
1 dl mørk rom
1 dl kremfløte
1 ss sukker
Varm opp melken i en liten kjele på lav varme. Grovhakk sjokoladen. Tilsett sjokolade, kakaopulver, chilipulver og kanel. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn. Skru av varmen og rør inn rom. Pisk fløten med sukker til myke topper og topp hver kopp med kremen. Pynt med chiliflak om du tørr!
SLIK GJØR DU:
Varm opp melken i en liten kjele på lav varme. Grovhakk sjokoladen. Tilsett sjokolade, kakaopulver, chilipulver og kanel. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn. Skru av varmen og rør inn rom. Pisk fløten med sukker til myke topper og topp hver kopp med kremen. Pynt med chiliflak om du tørr!