top of page
Apple Sour
INGREDIENSER:
20 cl ufiltrert eplejuice
8 cl sitronsaft
8 cl kanel- og kryddersirup (se oppskrift på sirupen i fremgangsmåten)
4 eggehviter
Isbiter
SLIK GJØR DU:
Kok opp 2 dl vann, 2 dl sukker, 2 kanelstenger, 4 nellikspiker og 2 stjerneanis til kryddersirupen, og la det småkoke i 5 minutter, og sil av krydderne.
Shake eplejuice, sitronsaft, sirup og eggehvite med isbiter i en shaker. Rist kraftig for en luftig tekstur og sil over i glass fylt med is.
Pynt med tørkede epleskiver og et dryss av kanel. Tørkede epleskiver lager du på samme måte som oppskriften på tørkede grapefruktskiver. Se oppskriften på Knockout bourbon punsj.
bottom of page