Sylta moreller

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4 porsjoner

200 g moreller
1 dl vann
200 g sukker
2 ss sitronsaft
2 hele stjerneanis

Del morellene i to, og fjern steinene.
Ha morellene i en kjele sammen med vann, sukker, sitronsaft og stjerneanis.

Kok i 10 minutter.

Sil over væsken i en ren kjele, og kok sammen til sirup.

Ha morellene tilbake i sirupen, og ha alt over i sylteglass.

Oppbevar mørkt og kjølig.

Server syltede moreller til ost eller som en dessertsaus til f.eks. iskrem