top of page

Ravioli med bjørnebær og vanilje

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

​

​

Deig:
300 g mel
1 egg
150 g vann
1 vaniljestang, frøene

Fyll:
100 g kremost, naturell
100 g bjørnebær
1 egg
25 g sukker

1 dl bjørnebærsaus
Friske bjørnebær
4 kuler vaniljeis

Bland sammen mel, egg, vann og vanilje til en deig. Kjevle ut og stikk ut små sirkler med et glass.
Bland sammen kremost, bær, egg og sukker og fordel blandingen på deiglappene. Legg så en lapp oppå fyllet og trykk sammen kantene.
Kok ravioliene i lettsaltet vann. Når de flyter opp er de ferdige. Servér med bjørnebærsaus, friske bjørnebær og vaniljeis.

Pynt gjerne med andre bær.

bottom of page