top of page
Rabarbra og jordbærkompott
ART OF THE TITLE
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
300 g rabarbra
200 g jordbær
½ dl vann
2 dl sukker
1 ½ ss potetmel
1-2 ss kaldt vann
Rens rabarbraen og ha det i en kjele med sukker og vann.
La det småkoke i ca. 5 minutter. Tilsett jordbær og la det koke videre i 5 minutter til.
Rør forsiktig av og til.
Rør sammen potetmel og kaldt vann, og hell potetmelblandingen i kjelen i en tynn stråle mens du rører hele tiden.
Ta kompotten av varmen og avkjøl.
Server gjerne med vaniljekesam eller pisket krem.
ELEGANT TITLE
bottom of page