Krydderkake med rips

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

8 porsjoner

Smør til formen
Griljermel
2 egg
2 dl sukker
1 dl ripsgele
1 dl rips
1,5 dl rømme
0,75 dl smeltet smør
3 dl hvetemel
1 ts natron
1 ts kanel malt
Smør en ildfast form og dryss med griljermel.
Pisk egg og sukker til eggedosis.

Vend inn gele, rips, rømme og smeltet smør.

Bland sammen mel, natron og kanel i en bolle. Sikt blandingen over i bollen med det andre.
Vend sammen.

Hell røren i den smurte formen, og stek midt i ovn ved 175 °C i ca. 1 time eller til kaken er gjennomstekt.

Server kaken med lettpisket krem, hakket peppermynte og rips.