top of page

Honningkrem med chili og limegelé

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

Vanskelighetsgrad: Ganske enkel

Tid: 45 minutter

Honningkrem
2 dl fløte
1 grønn chili, finhakket
200 g hvit sjokolade
2 pl gelatin, bløtlagt
1 eggeplomme
2 ss honning
6 dl fløte, lett pisket

Limegelé:
1 dl limejuice
1 ss sukker
2 pl gelatin, bløtlagt

Kok opp fløte og grønn chili, hell det over sjokoladen og rør til den er klumpfri. Rør inn gelatin, eggeplomme og honning og avkjøl blandingen til ca. 37 grader. Vend inn fløten og hell kremen i en form. Sett den i kjøleskapet eller fryseren til den stivner. Kok opp limejuice og sukker. Ha i gelatin og hell geleen i en form. Topp honningkremen med gelé. Server gjerne med friske bær.

​

bottom of page