top of page

Crêpes med vaniljekrem

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

​

​

1 1/2 dl mel
4 dl melk
1 dl fløte
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
4 egg
50 g smør

3 ss smør
1/2 dl sukker
1 appelsin
2 lime
1 rød grapefrukt

2 dl vaniljekrem
Mynte til pynt

Pisk sammen mel, melk, fløte, salt, vaniljesukker og egg. Stek små pannekaker i smør.
Smelt smør med sukker, riv i appelsin- og limeskall og press over litt limesaft. Skjær ut fine fileter av sitrusfruktene.
Ha litt vaniljekrem på pannekakene og rull eller brett sammen. Legg pannekakene på fire tallerkener. Hell over sausen og pynt med sitrusfrukt og mynte.

Servér gjerne litt ekstra frukt og bær til.

ELEGANT TITLE

bottom of page