Bringebærfromasj

Bløt gelatinplatene i kaldt vann i 10 min. Mos bærene, du kan gjerne bruke hurtigmikser.
Pisk egg og sukker til eggedosis og bland i mosen. Smak til med sitronsaft og evt litt mer sukker. Klem gelatinplatene opp av bløtevannet. Ha i kokende vann, og rør til gelatinen er oppløst. Rør gelatinen inn i eggedosis-bærblandingen i tynn stråle. Visp kremfløten stiv og vend den inn.
Fyll i dessertskål eller porsjonsglass og sett dem kaldt for å stivne. Det tar to-tre timer.
Pynt med friske bær.